Свекла с отменным вкусом

Бывало, что я получал большой урожай свеклы, но корнеплоды оказывались невкусными. Сначала думал, что дело в сорте. Начал экспериментировать, но ни районированные, ни заграничные сорта не проявили лучших вкусовых качеств. Может, причина в земле? Я стал уделять больше внимания подкормке.

При посеве семян добавил в бороздки древесную золу из расчета 3-4 стакана на 1 кв. м. Она не только дает почве питательные вещества, но и раскисляет почву (свекла не любит кислую землю). Пару раз за сезон подкормил посадки настоем коровяка, а при поливе добавлял в лейку 1-2 ч. л. обычной соли. Соленые поливы проводил, чередуя их с чистой водой.

Урожай собрал хороший, на вкус свекла оказалась гораздо слаще и сочнее. Я был доволен! Самое приятное, что улучшить вкус свеклы и повысить урожай удалось без помощи химических добавок.