Современный гриль на дачном участке

Что может быть лучше, чем отдых за городом, в своем пригородном доме, вместе с близкими и друзьями. И чтобы этот отдых стал еще более комфортным, можно устроить рядом с домом стационарный мангал, который позволит легко и удобно приготавливать разнообразные горячие блюда. Наиболее комфортными и красивыми являются модели из камня, которые внешне походят на печки. Другим вариантом может быть переносной гриль, отличающийся функциональностью и полезными техническими функциями. К переносным грилям относятся как небольшие модели, напоминающие ноутбук, так и серьезные грили, оснащенные инфракрасной горелкой, датчиками температуры, дополнительными ящиками и полками. И, хотя такие грили выглядят, как профессиональная кухня, они снабжены колесиками, которые позволяют легко перемещать мангал. Переносными моделями можно пользоваться как в доме, так и на улице.

Такая универсальность делает переносные грили очень популярными, ведь, в случае плохой погоды, гриль устанавливается на веранде, а в солнечные дни его легко переместить в любую точку дачного участка. Конечно, никто не мешает поставить навес над стационарным грилем и наслаждаться приготовлением пищи при ненастной погоде. Но надо отметить, что переносные барбекю, как правило, лучше оснащены с технической точки зрения. В современных моделях предусмотрены термостаты, таймеры, световые индикаторы, подогреваемые подставки для тарелок, термоустойчивые рабочие поверхности, решетки с антипригарным покрытием. Существует несколько видов топлива: угольные, дровяные, газовые и электрические. На угольном гриле великолепно получаются мясные и рыбные блюда, которые приобретают неповторимый вкус и аромат, будучи подкопченными дымом от угля. К угольным моделям относятся обычные мангалы и достаточно крупные модели, оснащенные дополнительным столиком для разделывания продуктов.

При приготовлении пищи на дровах одним из самых приятных моментов является наличие живого огня, мерцающие огоньки и аромат приготовляемой пищи. Ощутить все это позволит использование дровяного гриля, который устроен наподобие угольного, но имеет более толстые металлические или чугунные стенки, рассчитанные на высокую температуру горения. Но бывает и так, что хозяевам не хочется, время от времени, загораживаться от дыма и возиться с углем. Тогда на помощь приходит безопасный и экономичный газовый гриль, который подключается к специальному баллону. Пища готовится на противне, для нагревания которого служат газовые конфорки. Существует разновидность газового гриля – на лаве. В этих моделях горелка разогревает кусочки лавы, которые становятся источником мощного инфракрасного излучения. Удобно также установить барбекю.

Если у вас на дачном участке есть возможность воспользоваться электричеством, то в этом случае можно приобрести электрический гриль. На сегодняшний день выпускаются электрические грили различных размеров и комплектации, они безопасны и удобны в работе. Установив на своем дачном участке современный мангал, вы сможете наслаждаться пищей, приготовленной на открытом воздухе, устраивать во время уик-энда вечеринки для друзей и семейные посиделки.