Спасаем капусту от черной пятнистости

Мы с женой уже давно не покупаем капусту в магазине - выращиваем ее сами. Поэтому знаем, что делать, чтобы эта культура оставалась здоровой и не страдала от такого неприятного заболевания, как черная пятнистость.

По-научному это заболевание называется альтернариозом. Если на листьях появились бурые пятна, ткань на них стала темнеть и отмирать - это верные признаки черной пятнистости. Спровоцировать ее могут несоблюдение севооборота, повышенная влажность, загущенные посадки. Вот поэтому осенью здоровые растительные остатки нужно закапывать на глубину 50 см, а пораженные - удалять. Важно также правильно подготовить семена, так как часто альтернариоз появляется на растении при использовании зараженных семян. Надо налить в банку горячую воду (50°) и поместить туда семена на 20-25 мин. Затем следует промыть их в холодной воде и замочить в биофунгициде.

После высадки рассады нельзя допускать распространения вредителей, так как некоторые из них как раз способствуют возникновению черной пятнистости. Для профилактики болезни надо обработать капусту медьсодержащим препаратом. Чтобы альтернариоз не поразил срезанные кочаны, нужно хранить их при 2-8° и влажности 65%.