Сорняки

С одной стороны, сныть - трудноискореняемый сорняк, с другой - ценное пищевое и лечебное растение.
Черешки листьев и листья сныти весной могут заменить капусту. Из молодых стеблей и листьев можно готовить супы, щи, зеленую икру. Небольшая добавка листьев сныти к салатам придает им пикантный вкус. Вот один из рецептов салата: мелко нарезать пучок молодых листьев сныти (они пресноваты) и пучок листьев щавеля и ревеня, натереть морковку, сваренный «в мундире» и очищенный клубень картофеля, заправить растительным маслом или сметаной и подать на стол.

Сныть ~ растение живучее, распространяется с помощью длинных тонких корешков. Оставление хотя бы одного корешка длиной 3 см приводит к образованию на следующий год очага сорной травы. Особенно трудно искоренять сныть под кустами смородины, крыжовника, малины. Очищение почвы от сныти провожу с помощью садовых вил. Поднимаю пласт почвы и выбираю вручную все корешки. После того как грядка очищена от корней, снова ее перекапываю и выбираю остатки корней. Затем разбрасываю вокруг кустов и в других местах семена календулы (ноготки). Семена календулы, полученные от весенних посевов, высеваю в октябре под зиму. До заморозков они успевают проклюнуться и ранней весной быстро вступают в рост. Моя многолетняя практика показала, что там, где растет календула, сныти не бывает.


Вьюнок полевой, или «березка», - злостный сорняк окультуренных земель. Как только вы победили все остальные сорняки, их нишу занимает вроде бы непобедимый вьюнок.

На легких песчаных почвах с глубоким залеганием грунтовых вод с вьюнком борюсь исключительно дедовскими способами: дважды в октябре и перед посадкой поздних овощных культур его корни тщательно выбираю вручную.

Причем весной пользуюсь только вилами, ибо каждый отрезок корней обязательно укореняется. На тяжелых почвах, а также на легких почвах высоких плато с водоносными горизонтами дедовский способ очень трудоемкий. Ведь корни этого сорняка заглубляются на несколько метров, и «стрижка» их вершков тяпкой и даже выборка корней на глубину до 25 см практически ничего не дает. Поэтому как бы вам не претила химия, без применения гербицидов в этом случае не обойтись. Простой «Раундап» спокойно уничтожает вьюнок.

Только советую не выпалывать вьюнок после уборки овощных культур в августе - сентябре. Пусть он как следует разовьет зеленую массу, а к концу октября обработайте его «Раундапом». Через 12 дней после опрыскивания даже на глубине до 3 м по проводящей системе «Раундап» дойдет до каждой почки злостного сорняка. Только надо точно придерживаться дозы, указанной на флаконе, и опрыскивание проводить не веником, а мелкодисперсным распылителем.