Вы полагаете, что выращивая томаты на протяжении многих лет, досконально изучили характер растения и знаете о нем все? Мне тоже так казалось, пока желание экспериментировать с томатными новинками не переросло в увлекательнейшее хобби. Теперь внимательнее прислушиваюсь к рекомендациям томатоводов-профессионалов, постоянно совершенствую агроприемы и ежегодно пополняю свою овощную коллекцию. В прошлом сезоне меня очень порадовали необычные зарубежные сорта томата.
Всегда приятно подать к стопу свежие, вкусные, ароматные овощи, выращенные на своем огороде, в экологически безопасных условиях.
И в первую очередь это касается томатов, которые любят практически все. Такого разнообразия форм, окраски плодов и вкусовых оттенков нет ни у какого другого овоща. Широкое использование плодов томата обусловлено не только их полезными свойствами и вкусовыми качествами, но и способностью дозревать во время хранения, что позволяет в осенний период продлить их потребление в свежем виде на 30 дней и более.
Баллада
Нынче, когда за окном снежная зима, так приятно открыть к обеду одну из баночек с томатами и, наслаждаясь их бесподобным вкусом, с легкой ностальгией вспоминать минувший сезон. Казалось, только вчера я охотилась за первыми созревшими ультраранними томатами, а тут уже подоспели среднеспелые, а за ними и крошки-черри, которые дружно плодоносили до первых заморозков. Для меня лето — особая пора, только успевай собирать урожай. Мечты становятся реальностью, когда томаты наполняют мой дом ароматом, палитрой вкусов и удовлетворением от проделанной работы. А начиналось все с рассады. В прошлом сезоне высеяла в парники только высокоурожайные ультраранние и ранние сорта томатов с отличными вкусовыми качествами и дружной отдачей урожая. В частности, речь идет о сортах Анюта, Баллада, Барон Солемахер, Дачник, Ксения, Неваляшка, Самый ранний, Сердечный поцелуй, Утренняя роса. И они, как всегда, не подвели.
Среднеспелые сорта выращивала безрассадным способом. Высевала семена в I декаде апреля на глубину 3—4 см. В это время в почве уже достаточное количество влаги для быстрого прорастания и появления всходов. В ряду делала лунки шириной 20 см и высевала в них по 10 семян одного сорта. Между лунками и рядами оставляла расстояние 50- 70 см, в зависимости от высоты томата определенного сорта. Семена взошли дружно. Когда всходы подросли до 10—12 см, пересадила их на постоянное место в ряд, соответствующий лунке этого же сорта. Расстояние между растениями низкорослых сортов — 30 см, среднерослых — 50 см. Посадки не загущала, чтобы взрослые растения не мешали друг другу и имели достаточную площадь питания.
Уход за растениями заключался в борьбе с сорняками и рыхлении междурядий после дождей. В целях профилактики фитофторы опрыскивала томаты в период начала завязывания первых плодов препаратом консенто, а через две недели — фунгицидами татту и квадрис.
В этом сезоне дожди заставили нас поволноваться, но хлопоты окупились великолепным урожаем! Удачными оказались сорта-новинки, самые урожайные и достойные из них оставила в своей коллекции.
Розовый ангел
Среди раннеспелых розовоплодных хочу отметить самые удачные сорта. Розовый ангел — с округлыми выровненными плодами массой 200 г, мякоть у них очень нежная и сочная. Бокеле — с округлыми плотными плодами массой 100—130 г, которые отличаются необычным вкусом. Для сорта Мамула характерно длительное плодоношение, плоды у него округлые, мясистые, сладкие, массой 120—140 г. Сорт Банзай понравится любителям томатов с густым соком. Его плоды нежные, ароматные, массой 140—160 г.
Порадовали и раннеспелые красноплодные сорта. В частности, Игранда — немецкий сорт с округлыми, слегка приплюснутыми, плотными, очень сочными и ароматными плодами массой 100—120 г, которые идеально подходят для зимних заготовок. Для консервирования и засола хороши плоды Солероссо — небольшие, округлые, массой 55—60 г.
Джемпакт (Франция)
Есть в моей томатной коллекции и среднеспелые низкорослые сорта. Например, Джемпакт (Франция) — с округлыми ярко-красными плодами массой 100—150 г. Они завязываются как при высоких, так и при низких температурах, отличаются высоким содержанием сухих веществ, не рас трескиваются, хорошо хранятся. Впечатляют сорта Джокер — с округлыми красными плодами массой 200— 250 г, мякоть сладкая, идеальна для переработки на сок, и Меджик — с вкусными, красными, плотными, округлыми, с носиком плодами массой до 150 г. Запоминается неповторимым ароматом Молдавский великан — салатный сорт с желтыми сладкими плодами массой 250—300 г.
Адонис (Черногория)
Легенда земли
И конечно же, не может не понравиться моя любимая тройка сортов с плодами бесподобного вкуса и аромата. Адонис (Черногория) — с ярко-красными округлыми плотными плодами массой 150—180 г. Легенда земли — ранний сорт со сладкими сливками. Первые плоды достигают массы 110—120 г, все последующие — 60—80 г. Среднеспелый сорт-экзот Изумрудная груша дает зеленые сливки массой 120 г. Эти необычные томаты своей красотой и вкусом никого не оставят равнодушным.
Изумрудная груша
А еще раскрою вам один «томатный» секрет: плоды нужно собирать во второй половине дня (после 15:00) и только полностью созревшие. По мнению ученых, в это время суток содержание нитратов в плодах в два раза меньше, чем утром. А значит, они будут не только вкуснее, но и полезнее!
Лариса РУДНИЦКАЯ
Подпишись на новые дачные и огородные идеи:
Поделись с друзьями:
Наш опыт выращивания свеклы
Мы испытывали много сортов столовой свеклы, но на почетном месте у нас среднеспелый сорт Багряный. Корнеплод у него удлиненный, как у сахарной...
Как мы высаживаем баклажаны и перцы
Благо, с культивированием баклажанов и перцев таких хлопот, как с томатами, не бывает. Мы уже давно приспособились к выращиванию этих культур. В...
Спасаем томаты - особенности посадки томатов
Исходя из собственного опыта, сделали вывод: чем раньше высадить рассаду на постоянное место, тем лучше будет урожай. А в прошлом году весна никак...
По поводу борьбы с муравьями. Раньше какой только химией не пользовался - результат если и был, то недолгий и не сильно убедительный. В прошлом сезоне опробовал простое и безопасное средство - концентрат жидкости для копчения! Да, тот самый, который для приготовления пищи многие используют! Только надо натуральный найти, а не искусственный. В распылитель на 8 литров добавил 100мл концентрата и 100мл зеленого жидкого мыла, добавил воды и хорошенько перемешал всё это. Обрабатывал этим раствором и смородину и деревья и землю вокруг них. Результат просто ошеломил! Ни муравьёв, ни тли и смородина просто красавица - зеленая, пышная безо всяких искривлений на верхних веточках! И заметьте - никакой химии!
По поводу кротов, есть теория,что они появляются только на засоренной сорняками почве, то есть там, где для ни есть еда круглогодично,а не сезонно (вторая половина лета - начало осени. Соответственно, борьба с ними - это борьба с сорняками.
Обалдеть плотоядные едят сорняки, да вы Лысенков современный
По поводу кротов, есть теория,что они появляются только на засоренной сорняками почве, то есть там, где для ни есть еда круглогодично,а не сезонно (вторая половина лета - начало осени. Соответственно, борьба с ними - это борьба с сорняками.
Отличая статья об обустройстве газона на своем участке! На моей даче тоже есть трава, только ее сеяла я на сама, а соседи посоветовали мне отличный сайт с укладкой газонов. Трава ярко зеленого,насыщеного цвета, не сухая. Никаких заморочек по поводу подсеивания травы, просто подстригаю газонокосилкой и поливаю.
Сажайте фасоль и горох добавляя в лунку кукурузу или подсолнух, они по стеблю будут виться. Вам очень понравится. Скажете "спасибо"! Большой привет всем огородникам! Если что-то посадите, то может что и вырастет или не вырастет, а если не посадите ничего, то результат однозначный. Угадайте какой. ???????????
Опробовал за годы работу всех этих ловушек,шумилок-кряхтелок в том числе и электронных, и убедился в их бесполезности. Спасает на определенное время (недели две,а то и более)только кратковременное продувание вентилятором дыма через один из ходов до появления в дальнем конце участка струйки. Умельцев среди дачников из десяти десять, сделать вентилятор-дымарь просто. При возвращении кротов процедуру повторяю. Другое экологически чистое средство борьбы с кротами - мой кот Алекс. За сезон приносит на крыльцо не меньше десятка убиенных кротов и землероек, сколько добывает фактически - неизвестно...
Принимаю заказы на клубни чуфы. Растение красивое и самое главное полезное. При правильной агротехнике даёт хороший урожай. Желающих просьба писать на почту amitow2014@yandex.ru. Цена специальная: антикризисная. Тем кто не знаком с агротехникой, вышлю на электронный адрес книгу по чуфе. Автор книги учёный, который занимается этой культурой уже не одно десятилетие.