Имя пользователя :
Пароль :

 Чужой компьютер

 

Восстановление пароля
Сад и огород, советы и идеи дачникам
» » Крукнек – кривая шейка
Просмотров: 3905Опубликовано: 8-04-2012, 19:43Комментариев: 0Автор: bob

Крукнек – кривая шейка


Именно так в переводе с английского звучит название данной разновидности обыкновенной тыквы (crook neck). Российским овощеводам это растение пока что известно мало, хотя неплохо растет в климате южной и средней полосы. Крукнек выращивают во многих странах Африки и Америки, а также в Нидерландах. В государствах СНГ эту культуру выращивают, главным образом, в Закавказье и Средней Азии.

В кулинарии крукнек используется как патиссон или кабачок. Тем не менее, по содержанию полезных вещество своих родичей он несколько превосходит. В пищу идут молодые завязи, которые тушат, жарят, фаршируют, солят, маринуют, готовят из них салаты, икру и закусочные консервы.

Крукнек – однолетнее растение компактной, как у кабачка, формы. Высота куста достигает 70 см. Эта культура очень скороспелая – первый урожай можно собрать уже спустя 60-70 суток после посева.

Разрастающийся куст образует короткие стебли, на которых образуются оригинальные, странного вида, плоды. Форма у них удлинено-грушевидная или булавовидная, с изогнутым основанием. На цветоносном конце образуется утолщение. Масса плодов крукнека может достигать 300-800 г. Цвет может варьироваться от белого до желтовато-оранжевого, поверхность гладкая или бородавчатая. Спелые плоды могут достигать массы до 5 кг. Семена напоминают тыквенные, но короче и мельче.

Крукнек – культура короткого дня, светолюбивая и требовательная к теплу больше, чем патиссон или кабачок. Заморозков всходы не переносят.

Участок для этого растения выбирают хорошо освещенный, на ровной поверхности, гребнях, паровых кучах или грядах, а в северных регионах можно использовать разного рода укрытия. Оптимальные почвы для крукнека – суглинистые и перегнойные. Растение отзывчиво к внесению удобрений.

Чтобы получить раннюю продукцию, крукнек высаживают рассадным способом. Для этого в стаканчик, горшочек или торфоперегнойный кубик высевают по одному семечку с развитым толстым проростком. Землесмесь можно использовать огуречную. Рассаду подкармливают, регулярно поливают, проводят закалку.

Культура теплолюбивая, поэтому торопиться высаживать рассаду не стоит. Впрочем, если используются укрытия, часть рассады можно высадить уже в конце апреля.

Сбор молодых завязей производят через 3-5 суток, не допуская переспевания. Переспевшие плоды удаляют, поскольку они ингибируют образование и развитие новых завязей.

Крукнек – кривая шейка



Подпишись на новые дачные и огородные идеи:
Поделись с друзьями:

Метки:
 
Другие статьи по теме:
Трихозант – змеевидный огурец
Выращивают эту культуру в Юго-Восточной Азии, Америке, Африке, Австралии, но в Европе она пока не слишком распространена. Один из наиболее...

Циклантера – перуанский огурец
Циклантера относится к семейству тыквенных. Родом это растение из Южной Америки, достаточно распространено в Перу, за что и получило второе название...

Бамия – родственница шток-розы
Бамия пока что не вышла из категории экзотов, однако популярность ее всё возрастает. В странах, где ее возделывают давно, ее называют по-разному:...

Батат – сладкий картофель
Возможно, это покажется странным, но ближайшим родственником батата, или сладкого картофеля, является весьма распространенный у нас вьюнок – ипомея....

Патиссон
Почему-то огородники стали мало выращивать такое полезное и урожайное овощное растение, как патиссон. Его лечебные свойства, хороший вкус блюд широко...


Написать комментарий
Ваше Имя:


Ваш E-Mail:


Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Вопрос:
Назовите главную операцию с землей после зимы перед посадкой

Ответ:


CadOgorod::2009-2017 | Обязательно укажите ссылку на сайт CadOgorod.ru при копировании материала!