Просмотров: 8861Опубликовано: 15-04-2010, 15:39Комментариев: 0Автор: NnzxXsiemens75
Выращиваем капусту мы с первого года приезда на Камчатку, а это было 35 лет назад. Все виды капуст выращиваем через рассаду. Семена высеваем в апреле в ящички из расчета, чтобы в грунт можно было высаживать растения через 45~50 дней. Когда образуется 1-й настоящий лист, сеянцы пикируем в торфоперегнойные горшочки и перемещаем их в неотапливаемую пленочную теплицу. На ночь рассаду защищаем от низких температур и заморозков укрывным материалом. Выращенную рассаду всех видов, кроме цветной, высаживаем в грунт в первых числах июня, а цветную - после 10~15 июня. Дальше ~ обычный уход: прополки, подкормки, подокучивание корней. В наших же условиях очень важно почву регулярно, до смыкания междурядий, рыхлить после поливов и дождей. Так земля лучше прогревается и дышит.
Из ранних сортов белокочанной капусты у нас лучше удаются Гермес и Трансфер, а из средних выращиваем такие сорта и гибриды, как Слава 1305, Надежда, Краутман, Ринда, СБ-3 и Семко 217 Юбилейный. Для засолки и хранения лучшим сортом оказалась Ринда.
Из цветной капусты перешли на выращивание сортов -Байт Болл (поздний), Монтано (средний) и Фарго (ранний). Головки у них плотные, белоснежные, массой до 1 кг.
Понравилась нам капуста брокколи. При срезе центральной головки активно отрастают боковые и дают отличный дополнительный урожай.
Выращиваем, конечно, мы и такие виды капуст, как кольраби (ее очень любят внуки), савойскую, краснокочанную, листовую (используем как декоративную и при сервировке стола) и пекинскую. Последний вид капусты лучше удается в пленочной теплице. Сорт Маноко формирует головку массой 1,2 кг, по вкусу напоминает ананас.
Большинство огородников выращивают на своих грядках в основном только белокочанную капусту, в лучшем случае - еще и цветную. Нам же удается создать «капустный конвейер» из многих ее видов и с весны до поздней осени обеспечивать себя свежей витаминной продукцией.
Летний сезон открывает капуста пекинская. По внешнему виду она напоминает салат, но кочан гораздо крупнее, у нее повышенное содержание витаминов и минеральных веществ. При посеве семян на рассаду 8—10 апреля и высадке в теплицу 20 апреля урожай снимаем уже с середины мая. Выращиваем сорта ТСХА 2 и Ника. Они отличаются нежной консистенцией листьев и скороплодностью.
В июне готова к уборке цветная, брокколи и ранние сорта белокочанной капусты. Из многих сортов цветной капусты после нескольких лет испытаний мы выбрали такие, как МОВИР 74 и новый сорт Судмен. Они образуют плотную белую головку массой от 400 до 700 г. Цветная капуста - большая привереда. Она остро реагирует на недостаток микроэлементов. Подкармливаем ее комплексным удобрением «Акварин», содержащим макро- и микроэлементы в хорошо усвояемой растениями форме. Первый раз опрыскиваем цветную капусту в рассадной стадии, второй раз - через 10 дней после высадки в грунт. За сезон проводим 2~3 окучивания, даем, конечно, при необходимости обильный полив. В результате - всегда с урожаем этой капусты.
Брокколи напоминает цветную, но у нее головка зеленого цвета, состоящая из нераспустившихся соцветий. Этот вид капусты ценен наличием такого важного элемента, как селен, и высоким содержанием белка. По вкусовым качествам, на наш взгляд, она даже превосходит цветную капусту, менее требовательна к плодородию почвы. При посеве семян на рассаду в начале апреля и высадке ее в грунт 10—15 мая первый урожай снимаем в начале июля и далее до конца сентября. Общий сбор с одного растения составляет не менее 1 кг.
Выращивали в этом году савойскую капусту, среднепоздний сорт Вертю 1340. Остались ею довольны. Листья у нее гофрированные, средний вес кочанов 4-5 кг.
Самая же любимая у нас капуста - брюссельская. В пазухах ее листьев к осени развиваются кочанчики величиной с крупный грецкий орех общей массой до 700 г на каждом растении. Поскольку у этого вида капусты длительный вегетационный период, то семена на рассаду высеваем рано, в начале апреля, а в грунт - в начале или середине мая. Заморозки она выдерживает до ~6 °С.
Конечно, выращиваем мы и белокочанную капусту разных сроков созревания: раннюю, среднюю и позднюю. Масса кочанов первого сбора (сорта Казачок и Малахит) до 1 кг, позже - до 3 кг и более. А как хороша в салатах краснокочанная капуста!
Метки: капуста, овощи, дача, огород, огородникам
Выращиваем капусту мы с первого года приезда на Камчатку, а это было 35 лет назад. Все виды капуст выращиваем через рассаду. Семена высеваем в апреле в ящички из расчета, чтобы в грунт можно было высаживать растения через 45~50 дней. Когда образуется 1-й настоящий лист, сеянцы пикируем в торфоперегнойные горшочки и перемещаем их в неотапливаемую пленочную теплицу. На ночь рассаду защищаем от низких температур и заморозков укрывным материалом. Выращенную рассаду всех видов, кроме цветной, высаживаем в грунт в первых числах июня, а цветную - после 10~15 июня. Дальше ~ обычный уход: прополки, подкормки, подокучивание корней. В наших же условиях очень важно почву регулярно, до смыкания междурядий, рыхлить после поливов и дождей. Так земля лучше прогревается и дышит.
Из ранних сортов белокочанной капусты у нас лучше удаются Гермес и Трансфер, а из средних выращиваем такие сорта и гибриды, как Слава 1305, Надежда, Краутман, Ринда, СБ-3 и Семко 217 Юбилейный. Для засолки и хранения лучшим сортом оказалась Ринда.
Из цветной капусты перешли на выращивание сортов -Байт Болл (поздний), Монтано (средний) и Фарго (ранний). Головки у них плотные, белоснежные, массой до 1 кг.
Понравилась нам капуста брокколи. При срезе центральной головки активно отрастают боковые и дают отличный дополнительный урожай.
Выращиваем, конечно, мы и такие виды капуст, как кольраби (ее очень любят внуки), савойскую, краснокочанную, листовую (используем как декоративную и при сервировке стола) и пекинскую. Последний вид капусты лучше удается в пленочной теплице. Сорт Маноко формирует головку массой 1,2 кг, по вкусу напоминает ананас.
В. Кириллова, Камчатская область,
г. Елизово
г. Елизово
Большинство огородников выращивают на своих грядках в основном только белокочанную капусту, в лучшем случае - еще и цветную. Нам же удается создать «капустный конвейер» из многих ее видов и с весны до поздней осени обеспечивать себя свежей витаминной продукцией.
Летний сезон открывает капуста пекинская. По внешнему виду она напоминает салат, но кочан гораздо крупнее, у нее повышенное содержание витаминов и минеральных веществ. При посеве семян на рассаду 8—10 апреля и высадке в теплицу 20 апреля урожай снимаем уже с середины мая. Выращиваем сорта ТСХА 2 и Ника. Они отличаются нежной консистенцией листьев и скороплодностью.
В июне готова к уборке цветная, брокколи и ранние сорта белокочанной капусты. Из многих сортов цветной капусты после нескольких лет испытаний мы выбрали такие, как МОВИР 74 и новый сорт Судмен. Они образуют плотную белую головку массой от 400 до 700 г. Цветная капуста - большая привереда. Она остро реагирует на недостаток микроэлементов. Подкармливаем ее комплексным удобрением «Акварин», содержащим макро- и микроэлементы в хорошо усвояемой растениями форме. Первый раз опрыскиваем цветную капусту в рассадной стадии, второй раз - через 10 дней после высадки в грунт. За сезон проводим 2~3 окучивания, даем, конечно, при необходимости обильный полив. В результате - всегда с урожаем этой капусты.
Брокколи напоминает цветную, но у нее головка зеленого цвета, состоящая из нераспустившихся соцветий. Этот вид капусты ценен наличием такого важного элемента, как селен, и высоким содержанием белка. По вкусовым качествам, на наш взгляд, она даже превосходит цветную капусту, менее требовательна к плодородию почвы. При посеве семян на рассаду в начале апреля и высадке ее в грунт 10—15 мая первый урожай снимаем в начале июля и далее до конца сентября. Общий сбор с одного растения составляет не менее 1 кг.
Выращивали в этом году савойскую капусту, среднепоздний сорт Вертю 1340. Остались ею довольны. Листья у нее гофрированные, средний вес кочанов 4-5 кг.
Самая же любимая у нас капуста - брюссельская. В пазухах ее листьев к осени развиваются кочанчики величиной с крупный грецкий орех общей массой до 700 г на каждом растении. Поскольку у этого вида капусты длительный вегетационный период, то семена на рассаду высеваем рано, в начале апреля, а в грунт - в начале или середине мая. Заморозки она выдерживает до ~6 °С.
Конечно, выращиваем мы и белокочанную капусту разных сроков созревания: раннюю, среднюю и позднюю. Масса кочанов первого сбора (сорта Казачок и Малахит) до 1 кг, позже - до 3 кг и более. А как хороша в салатах краснокочанная капуста!
А. Налиухин, г. Вологда
Метки: капуста, овощи, дача, огород, огородникам
Другие статьи по теме:
|
Брокколи – зеленый деликатес В последние годы эта замечательная культура всё чаще встречается на грядках. Капуста брокколи по вкусу и способу приготовления похожа на цветную... |
|
Капуста цветная И хотя наш Пинежский район на Крайнем Севере, но выращиваем мы многое: огурцы, томаты, перец, морковь, свеклу, различные виды капусты и др. Ничего не... |
|
Капуста савойская В наших далеко не южных местах тяжело выращивать перцы, томаты, бахчевые. Огородники прилагают огромные усилия, трудовые и материальные затраты,... |
|
Капуста декоративная В мире растений есть свои гадкие утята, которые превращаются в прекрасных лебедей. Таким вот «утенком» у меня оказалась декоративная капуста.... |
|
Капуста белокочанная Несколько лет назад я решила выращивать на участке капусту, хотя агротехнику ее знала плохо. На рынке приобрела рассаду - 10 штук Московской поздней.... |