Необычные зарубежные сорта томата

Вы полагаете, что выращивая томаты на протяжении многих лет, досконально изучили характер растения и знаете о нем все? Мне тоже так казалось, пока желание экспериментировать с томатными новинками не переросло в увлекательнейшее хобби. Теперь внимательнее прислушиваюсь к рекомендациям томатоводов-профессионалов, постоянно совершенствую агроприемы и ежегодно пополняю свою овощную коллекцию. В прошлом сезоне меня очень порадовали необычные зарубежные сорта томата.

Всегда приятно подать к стопу свежие, вкусные, ароматные овощи, выращенные на своем огороде, в экологически безопасных условиях.

И в первую очередь это касается томатов, которые любят практически все. Такого разнообразия форм, окраски плодов и вкусовых оттенков нет ни у какого другого овоща. Широкое использование плодов томата обусловлено не только их полезными свойствами и вкусовыми качествами, но и способностью дозревать во время хранения, что позволяет в осенний период продлить их потребление в свежем виде на 30 дней и более.



Нынче, когда за окном снежная зима, так приятно открыть к обеду одну из баночек с томатами и, наслаждаясь их бесподобным вкусом, с легкой ностальгией вспоминать минувший сезон. Казалось, только вчера я охотилась за первыми созревшими ультраранними томатами, а тут уже подоспели среднеспелые, а за ними и крошки-черри, которые дружно плодоносили до первых заморозков. Для меня лето — особая пора, только успевай собирать урожай. Мечты становятся реальностью, когда томаты наполняют мой дом ароматом, палитрой вкусов и удовлетворением от проделанной работы.
А начиналось все с рассады. В прошлом сезоне высеяла в парники только высокоурожайные ультраранние и ранние сорта томатов с отличными вкусовыми качествами и дружной отдачей урожая. В частности, речь идет о сортах Анюта, Баллада, Барон Солемахер, Дачник, Ксения, Неваляшка, Самый ранний, Сердечный поцелуй, Утренняя роса. И они, как всегда, не подвели.

Среднеспелые сорта выращивала безрассадным способом. Высевала семена в I декаде апреля на глубину 3—4 см. В это время в почве уже достаточное количество влаги для быстрого прорастания и появления всходов. В ряду делала лунки шириной 20 см и высевала в них по 10 семян одного сорта. Между лунками и рядами оставляла расстояние 50- 70 см, в зависимости от высоты томата определенного сорта. Семена взошли дружно. Когда всходы подросли до 10—12 см, пересадила их на постоянное место в ряд, соответствующий лунке этого же сорта. Расстояние между растениями низкорослых сортов — 30 см, среднерослых — 50 см. Посадки не загущала, чтобы взрослые растения не мешали друг другу и имели достаточную площадь питания.

Уход за растениями заключался в борьбе с сорняками и рыхлении междурядий после дождей. В целях профилактики фитофторы опрыскивала томаты в период начала завязывания первых плодов препаратом консенто, а через две недели — фунгицидами татту и квадрис.

В этом сезоне дожди заставили нас поволноваться, но хлопоты окупились великолепным урожаем! Удачными оказались сорта-новинки, самые урожайные и достойные из них оставила в своей коллекции.



Среди раннеспелых розовоплодных хочу отметить самые удачные сорта. Розовый ангел — с округлыми выровненными плодами массой 200 г, мякоть у них очень нежная и сочная. Бокеле — с округлыми плотными плодами массой 100—130 г, которые отличаются необычным вкусом. Для сорта Мамула характерно длительное плодоношение, плоды у него округлые, мясистые, сладкие, массой 120—140 г. Сорт Банзай понравится любителям томатов с густым соком. Его плоды нежные, ароматные, массой 140—160 г.

Порадовали и раннеспелые красноплодные сорта. В частности, Игранда — немецкий сорт с округлыми, слегка приплюснутыми, плотными, очень сочными и ароматными плодами массой 100—120 г, которые идеально подходят для зимних заготовок. Для консервирования и засола хороши плоды Солероссо — небольшие, округлые, массой 55—60 г.



Есть в моей томатной коллекции и среднеспелые низкорослые сорта. Например, Джемпакт (Франция) — с округлыми ярко-красными плодами массой 100—150 г. Они завязываются как при высоких, так и при низких температурах, отличаются высоким содержанием сухих веществ, не рас трескиваются, хорошо хранятся. Впечатляют сорта Джокер — с округлыми красными плодами массой 200— 250 г, мякоть сладкая, идеальна для переработки на сок, и Меджик — с вкусными, красными, плотными, округлыми, с носиком плодами массой до 150 г. Запоминается неповторимым ароматом Молдавский великан — салатный сорт с желтыми сладкими плодами массой 250—300 г.






И конечно же, не может не понравиться моя любимая тройка сортов с плодами бесподобного вкуса и аромата. Адонис (Черногория) — с ярко-красными округлыми плотными плодами массой 150—180 г. Легенда земли — ранний сорт со сладкими сливками. Первые плоды достигают массы 110—120 г, все последующие — 60—80 г. Среднеспелый сорт-экзот Изумрудная груша дает зеленые сливки массой 120 г. Эти необычные томаты своей красотой и вкусом никого не оставят равнодушным.



А еще раскрою вам один «томатный» секрет: плоды нужно собирать во второй половине дня (после 15:00) и только полностью созревшие. По мнению ученых, в это время суток содержание нитратов в плодах в два раза меньше, чем утром. А значит, они будут не только вкуснее, но и полезнее!