Имя пользователя :
Пароль :

 Чужой компьютер

 

Восстановление пароля
Сад и огород, советы и идеи дачникам
» » Чуфа – земляной миндаль
Просмотров: 6765Опубликовано: 16-04-2012, 21:22Комментариев: 2Автор: bob

Чуфа – земляной миндаль


Чуфа, сыть съедобная, земляной миндаль, разумеется, к настоящему миндалю, который растет на деревьях, отношения не имеет. Более того – на первый взгляд (да и на второй тоже) это растение напоминает банальный сорняк – осоку, которая иногда может появляться на приусадебных участках, соперничая с пыреем по степени мерзопакостности.

Однако, к счастью, чуфа растет несколько иначе. Вместо образования разветвленной сети корневищ она формирует кочки из нескольких стеблей с трехгранными ломкими листьями. Пучок распространяется в ширину на достаточно ограниченной территории и на неположенную площадь не посягает. А корневища чуфы служат исключительно для образования на них клубеньков-орешков, за которые она и получила свое название. С одной такой кочки можно собрать до нескольких сотен клубеньков.

По калорийности с единицы веса урожая земляной миндаль бьет все рекорды, включая поставленный арахисом. Более того – по вкусовым качествам клубеньки чуфы не уступают «нормальному» миндалю и арахису, заменяя их в различных кондитерских изделиях.

Масло земляного миндаля, которого в нем содержится 20-27%, применяется в парфюмерии, медицине и даже в качестве смазки для прецизионных инструментов!

Продолжительность вегетационного периода земляного миндаля составляет 105-150 суток в зависимости от сортов и форм. Чуфа достаточно теплолюбива, поэтому высаживать ее следует только после минования заморозков. Всходы появляются при температуре не ниже 10 градусов. Для ускорения прорастания клубни намачивают в воде.

На небольших участках чуфу можно выращивать рассадным методом, высаживая в торфяные стаканчики по 2-3 клубенька. Уход заключается в рыхлении междурядий, прополке и регулярных поливах – чуфа, как и большинство осоковых, требовательна к количеству влаги.

К середине лета междурядья смыкаются, образуя густой травостой. Уборку урожая производят в сентябре-октябре, когда надземная часть растений пожелтеет. Поздняя уборка обеспечивает не только качественное вызревание орешков, но и накопление в них достаточного количества масла. Собранные клубеньки досушивают в сушилках или на солнце. При хранении сырые клубни легко самосогреваются и портятся.

Хранят земляной миндаль в теплых проветриваемых помещениях в картонных коробках или бумажных мешках или насыпью слоем 20-25 см, но с регулярным перемешиванием.


Чуфа – земляной миндаль



Подпишись на новые дачные и огородные идеи:
Поделись с друзьями:

Метки:
 
Другие статьи по теме:
Циклантера – перуанский огурец
Циклантера относится к семейству тыквенных. Родом это растение из Южной Америки, достаточно распространено в Перу, за что и получило второе название...

Бамия – родственница шток-розы
Бамия пока что не вышла из категории экзотов, однако популярность ее всё возрастает. В странах, где ее возделывают давно, ее называют по-разному:...

Чайот – мечта лентяев
Извечной мечтой каждого ленивого огородника является гибрид картофеля и помидора – так, чтобы и помидорчики собирать с куста, и клубни копать. Увы –...

Стахис
Стахис, или, как еще его называют, японский артишок, китайский картофель или хороги, с древних времен культивировался в качестве овощной культуры в...

Земляной орех (арахис)
Увлекся выращиванием в наших суровых условиях нетрадиционных культур. Несколько лет назад появилась мысль заняться выращиванием арахиса. Купленные...

Комментарий #1 написал: Татарин (25 февраля 2017 17:41)
Фото

Группа: Посетители
Комментариев: 3
Публикаций: 1
Зарегистрирован: 25.02.2017
Прекрасное растение!
Комментарий #2 написал: Татарин (26 февраля 2017 02:22)
Фото

Группа: Посетители
Комментариев: 3
Публикаций: 1
Зарегистрирован: 25.02.2017
Принимаю заказы на клубни чуфы. Растение красивое и самое главное полезное. При правильной агротехнике даёт хороший урожай. Желающих просьба писать на почту amitow2014@yandex.ru. Цена специальная: антикризисная. Тем кто не знаком с агротехникой, вышлю на электронный адрес книгу по чуфе. Автор книги учёный, который занимается этой культурой уже не одно десятилетие.

Написать комментарий
Ваше Имя:


Ваш E-Mail:


Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Вопрос:
Назовите главную операцию с землей после зимы перед посадкой

Ответ:


CadOgorod::2009-2017 | Обязательно укажите ссылку на сайт CadOgorod.ru при копировании материала!