Баклажаны считаются весьма капризной культурой. Однако ввиду их превосходных вкусовых качеств и содержания необходимых для организма ценных элементов, данный овощ становится все более и более распространенным растением, которое дачника стараются посадить у себя на грядке.

Фиолетовое чудо: Баклажаны в открытом грунте

Многие огородники считают, что выращивать баклажаны в открытом грунте достаточно сложно.

Это не так. Если вы обладаете достаточными знаниями об особенностях ухода за этой культурой, то хорошего урожая вам попросту не избежать.

При выращивании баклажан в открытом грунте заранее продумайте место под будущие посадки. Осенью обязательно подготовьте грядки - перекопайте их и внесите органические удобрения (на 1 кв.м, достаточно 3-5 кг), а по весне, если нет необходимости повторной перекопки, проведите рыхление почвы на глубину до 15 см.

Конец мая - начало июля - подходящее время для высадки рассады баклажан в открытый фунт. Для «переселения» заранее подготовьте лунки, пролейте их водой и спустя пару часов приступайте к высадке - аккуратно достаньте растения из стаканчиков поместите в лунки вместе с комом земли из стаканчиков и слегка прижмите у корней. Если есть желание, то землю вокруг каждого растения замульчируйте слоем торфа или же сухой земли (до пяти сантиметров).

Во время высадки рассады придерживайтесь определенной схемы: ширина междурядий должна составлять около 60 см, а расстояние между рассадой -30-40 см.

Уход за баклажанами включает:

1. Регулярное рыхление междурядий.

Почва нуждается в постоянном рыхлении, тем самым она помогает растениям «дышать». Особенное внимание уделяйте этой процедуре после полива или' выпадения осадков, чтобы земля вокруг баклажан не покрывалась коркой.

2. Подкормку растений. Первую подкормку молодых растений проведите спустя пару недель после высадки рассады на постоянное место. Для этого в ведре воды (10 л) растворите 40 г суперфосфата, 20 г калийной соли и 30 г мочевины (или 10 г аммиачной селитры). Если для подкормки баклажан вы планируете воспользоваться птичьим пометом, разведите его в 10 л воды, добавив стакан золы.

Вторую подкормку проведите спустя три недели после первой, увеличив дозу удобрений (калийных и фосфорных) дважды.

Время третьей подкормки выпадает на период начала плодоношения, и проводится она раствором, состоящим из 20 г хлористого калия и мочевины с суперфосфатом, взятых в количестве 70 г (все ингредиенты берутся на 10 л воды). При проведении подкормок помните, что после них почву под баклажанами необходимо пролить чистой водой - так вы исключите возможность появления ожогов на растениях.

3. Полив. Почва должна быть всегда достаточно увлажнена. Для полива воду заранее оставляйте на солнце, чтобы она не была слишком холодной, а слегка прогрелась (до 20°С).

4. Прополку сорняков.

5. Борьбу с вредителями и болезнями.



Как правило, время сбора урожая баклажан, выращенных в открытом грунте, выпадает на период, который начинается через 30-40 дней после завершения цветения.