На пути к заветной цели зачастую возникают сложности, которые заставляют нас еще раз задуматься, а стоит ли вообще этим заниматься. Нередко так бывает и с выращиванием перца. Многих останавливает не столько непростая агротехника этого растения, сколько боязнь вообще не получить урожай. Однако такие опасения безосновательны. Трудности возникают только на первых порах, а с годами приходят и опыт, и хорошие результаты, и, конечно же, удовлетворение от проделанной работы. Главное — уметь анализировать и делать правильные выводы. Тогда даже самый трудный огородный сезон будет успешным.
Тонкости агротехники
Одно из главных условий успешного выращивания перца — обеспечение полноценного полива. Без него собрать хороший урожай, увы, не получится. Поливать перец нужно так же, как огурцы — часто, но понемногу и желательно теплой водой. Как известно, без воды зеленцы вырастают не сочными и зачастую бывают горькими. Вот и перцу нужно не обильное, а частое регулярное орошение. Тогда плоды будут крупными, сочными и сладкими.
На пути к высокому урожаю часто возникает еще одна проблема растения начинают сбрасывать бутоны, цветки и даже завязи. Виной тому могут быть избыток азота, похолодание или жара, а также перепады ночной и дневной температуры. Так, перекормленные свежим навозом растения в холодных и влажных условиях жируют из-за недостатка кислорода, а в жару (выше 30 СС) начинают избавляться от «лишней ноши» из-за повышенной концентрации солей. Чтобы помочь растениям пережить этот трудный период, нужно укрыть их мульчей. В холодную погоду она послужит для перца теплым одеялом, а в жару — защитным зонтом.
Перекормить перец практически невозможно. Мы, например, всегда щедро добавляем перегной прямо в лунку. И перцы еще ни разу не отказывались от такой подкормки. Органика обеспечивает растения всеми необходимыми полезными веществами, да и влага в ней сохраняется лучше.
Следующую подкормку перца проводим через 7—10 дней после высадки рассады на постоянное место. Для этого, как правило, используем раствор куриного помета, навозной жижи или мочевины. Такая подпитка подталкивает растения к быстрому росту. В дальнейшем, как мы уже говорили, перцу требуется только регулярный полив.
Бесспорные фавориты
В конце каждого овощного сезона оглядываемся назад, радуемся успехам и полученным результатам. За годы испытаний на нашей грядке «постоянную прописку» получили такие среднеспелые сорта перца, как Малиновый, Денвер, Тевере красный, Геркулес желтый, Таиланд, Озарк гигант желтый, Боцман, а также ранний сорт Требия. Эти разноликие крупноплодные гиганты украшают наш участок яркими красками, радуют своим прекрасным и неповторимым вкусом.
Малиновый (Франция) — растение достигает 1 м в высоту. Плоды малиново-красные, кубовидно-цилиндрические, толстостенные, массой около З00 г. Куст сформирует много выровненных плодов стандартного размера, одинаковых по форме и массе. Плоды отлично завязываются даже при пониженной температуре. Этот перец идеально подходит для фарширования и цельноплодного консервирования.
Денвер (Канада) — растение достигает 80 см в высоту. Плоды темно-красные, длинные, толстостенные, массой 200-300 г, с высокими вкусовыми качествами. Куст обильно усыпан яркими плодами. Перцы настолько крупные, что по длине с трудом умещаются в трехлитровой банке.
Тевере красный (Япония)— высокорослый сорт (до 1 м). Плоды огромные, ярко-красные, цилиндрическо-конической формы, толстостенные, массой 300—4-00 г. Сорт высокоурожайный, устойчив к болезням, хорошо адаптируется к неблагоприятным условиям выращивания.
Геркулес желтый — высота куста 50—60 см. Плоды желто-оранжевые, глянцевые, кубовидные, мясистые, массой 300—4С0 г. Среди желтоплодных гигантов это один из самых толстостенных сортов. По кулинарным качествам ему нет равных. Плоды невероятно сочные и сладкие, на рынке они всегда вне конкуренции.
Таиланд — растение достигает в высоту 50—60 см. Плоды красные, длинные, цилиндрической формы, массой 250—400 г. Вплоть до самых заморозков сорт радует эффектными, ароматными, увесистыми плодами.
Озарк гигант желтый (США) — куст высотой 70—80 см. Плоды желтые, кубовидные, толстостенные, массой 300—400 г. Мякоть сочная, очень сладкая и ароматная. Сорт высокоурожайный, плодоношение обильное и продолжительное.
Боцман — высокорослый сорт (1,0 1,2 м). Плоды красные с темным муаром, кубовидно-конусовидной формы, толстостенные, массой 300—400 г. Мякоть сочная, ароматная.
Требия (Япония) растение высотой 60—70 см. Плоды желто-оранжевые, цилиндрическо-конической формы, толстостенные, массой 200-300 г, очень сладкие. Сорт продуктивный, высокоурожайный, отлично плодоносит в условиях высокой температуры воздуха.
Выращивание перца — процесс, конечно, трудоемкий, но невероятно интересный. При хорошем уходе и правильном выборе сорта щедрый урожай плодов перца вам гарантирован.
Владимир СЫРАЙ, г. Чернигов
Подпишись на новые дачные и огородные идеи:
Поделись с друзьями:
Наш опыт выращивания свеклы
Мы испытывали много сортов столовой свеклы, но на почетном месте у нас среднеспелый сорт Багряный. Корнеплод у него удлиненный, как у сахарной...
Как мы высаживаем баклажаны и перцы
Благо, с культивированием баклажанов и перцев таких хлопот, как с томатами, не бывает. Мы уже давно приспособились к выращиванию этих культур. В...
Спасаем томаты - особенности посадки томатов
Исходя из собственного опыта, сделали вывод: чем раньше высадить рассаду на постоянное место, тем лучше будет урожай. А в прошлом году весна никак...
Как сохранить урожай перцев и баклажан?
А вы знаете, когда можно снимать перцы и баклажаны? Оказывается, что цели использования данных овощных культур полностью зависят от того, в какое...
По поводу борьбы с муравьями. Раньше какой только химией не пользовался - результат если и был, то недолгий и не сильно убедительный. В прошлом сезоне опробовал простое и безопасное средство - концентрат жидкости для копчения! Да, тот самый, который для приготовления пищи многие используют! Только надо натуральный найти, а не искусственный. В распылитель на 8 литров добавил 100мл концентрата и 100мл зеленого жидкого мыла, добавил воды и хорошенько перемешал всё это. Обрабатывал этим раствором и смородину и деревья и землю вокруг них. Результат просто ошеломил! Ни муравьёв, ни тли и смородина просто красавица - зеленая, пышная безо всяких искривлений на верхних веточках! И заметьте - никакой химии!
По поводу кротов, есть теория,что они появляются только на засоренной сорняками почве, то есть там, где для ни есть еда круглогодично,а не сезонно (вторая половина лета - начало осени. Соответственно, борьба с ними - это борьба с сорняками.
Обалдеть плотоядные едят сорняки, да вы Лысенков современный
По поводу кротов, есть теория,что они появляются только на засоренной сорняками почве, то есть там, где для ни есть еда круглогодично,а не сезонно (вторая половина лета - начало осени. Соответственно, борьба с ними - это борьба с сорняками.
Отличая статья об обустройстве газона на своем участке! На моей даче тоже есть трава, только ее сеяла я на сама, а соседи посоветовали мне отличный сайт с укладкой газонов. Трава ярко зеленого,насыщеного цвета, не сухая. Никаких заморочек по поводу подсеивания травы, просто подстригаю газонокосилкой и поливаю.
Сажайте фасоль и горох добавляя в лунку кукурузу или подсолнух, они по стеблю будут виться. Вам очень понравится. Скажете "спасибо"! Большой привет всем огородникам! Если что-то посадите, то может что и вырастет или не вырастет, а если не посадите ничего, то результат однозначный. Угадайте какой. ???????????
Опробовал за годы работу всех этих ловушек,шумилок-кряхтелок в том числе и электронных, и убедился в их бесполезности. Спасает на определенное время (недели две,а то и более)только кратковременное продувание вентилятором дыма через один из ходов до появления в дальнем конце участка струйки. Умельцев среди дачников из десяти десять, сделать вентилятор-дымарь просто. При возвращении кротов процедуру повторяю. Другое экологически чистое средство борьбы с кротами - мой кот Алекс. За сезон приносит на крыльцо не меньше десятка убиенных кротов и землероек, сколько добывает фактически - неизвестно...
Принимаю заказы на клубни чуфы. Растение красивое и самое главное полезное. При правильной агротехнике даёт хороший урожай. Желающих просьба писать на почту amitow2014@yandex.ru. Цена специальная: антикризисная. Тем кто не знаком с агротехникой, вышлю на электронный адрес книгу по чуфе. Автор книги учёный, который занимается этой культурой уже не одно десятилетие.