К сожалению, физалис до сих пор редкое растение на грядках и, как следствие, на столах. И совсем напрасно. Он имеет все качества, которые стоит однажды оценить, чтобы поселить этот яркий овощ рядом с томатами, огурцами и картофелем на постоянное место «проживания».
Физалис - однолетник, относящийся к семейству пасленовых. Это ближайший родственник томатов и картофеля. Его выращивание очень похоже на возделывание томатов, но с меньшими требованиями со стороны овоща – он не нуждается в пасынковании и подвязке к опоре.
Не смотря на схожесть с томатами, физалис более холодостоек, его практически не поражают болезни, он легко переносит полутень. Даже при расположении грядок в тесном соседстве с другими пасленовыми, физалис не перенимает от них болезни, чем очень радует.
Высадка рассады физалиса и выращивание его в открытом грунте возможны во всех регионах нашей страны, кроме самых северных. Физалис бывает не только съедобным, но и декоративным. Из сортов овощного физалиса можно отметить земляничный физалис, плоды которого небольшого размера, ярко-желтые, имеют аромат и вкус земляники.
У созревших плодов можно рассмотреть через кожуру мелкие семена. Для взрослых и детей земляничный физалис может стать самым любимым лакомством, сместив приоритетность таких ягод, как земляника, смородина и малина.
Выращивание земляничного физалиса лучше начинать с посева семян на рассаду за полтора месяца до высадки ее в грунт. В южных и центральных регионах страны физалис можно сразу высевать в грунт. Подготовка почвы для рассады и грядки, обработка семян перед посевом ничем не отличаются от почвы для томатов и обработки их семян.
В грунт рассаду высаживают на пару недель раньше чем томаты – последние слабые заморозки ему не страшны. Расположение на грядке выдерживают по схеме 50 см между рядами, 40 см между растениями в саду.
Поливать, рыхлить и подкармливать физалис нужно заодно с помидорами. Отличной будет подкормка из разведенного в воде коровяка (1 часть коровяка, 6 частей воды) с добавлением золы. После полива под корень удобрением растения поливают обычной водой, затем грядку мульчируют, чтобы не пересыхал верхний слой, и не уходила влага.
Земляничный физалис созревает одновременно с ранними помидорами. При созревании плоды физалиса могут падать на землю, но при этом они никогда не пачкаются из-за плотных чехликов, в которых прячется каждый плод. Когда чехлик подсыхает, можно заглядывать внутрь, там точно будет ярко-желтый плод физалиса.
Важно помнить, что созревшие плоды нужно очищать от чехликов сразу, чтобы они не приобрели горьковатый привкус. Недозрелым плодам это не грозит, их смело можно хранить не очищенными. Если вдруг заморозки уже наступили, а на кусте физалиса есть недозрелые плоды, то куст вырывают с корнем и подвешивают за корень в прохладном помещении – так все плоды прекрасно сохранятся и постепенно созреют.
Собранные ранней осенью плоды сохраняют свежесть более месяца. Земляничный физалис вкусен в свежем виде, вяленый он напоминает изюм, а еще из него готовят вкусно варенье.
Земляничный физалис не только вкусен, но и полезен. Его плоды особенно показаны к приему в пищу больным диабетом.
Из созревших плодов физалиса собирают семена для посадки в следующем году, их всхожесть сохраняется более 3 лет. Для семян созревшие отобранные плоды разрезают пополам и наливают водой. После того, как в воде мякоть хорошенько разбухнет и начнет отставать от семян, нужно протереть мякоть и процедить через мелкое сито.
Семена земляничного физалиса очень мелкие. При ежегодном отборе лучших плодов на семена можно добиться неплохих результатов по улучшению характеристик изначально посаженного физалиса.
Подпишись на новые дачные и огородные идеи:
Поделись с друзьями:
Как вырастить хороший урожай баклажанов
Не всякому огороднику удается вырастить действительно хороший урожай баклажанов. Да, посаженные растения приносят плоды, но их количество и размеры...
Бенинказа – восковая зимняя тыква
Этот вид тыквы пока не слишком распространен в России. Пришла она к нам из Юго-Восточной Азии. В Китае ее называют «тыква-подушка» за форму плодов. В...
Овощной физалис
В последние годы фитофтороз особенно вредит посадкам томата. Бывает, эта «черная болезнь» губит почти весь урожай. В качестве страховочной культуры я...
Лагенария
Вот уже несколько лет получаю хорошие урожаи такого южного растения, как лагенария. Плоды каждый раз вырастают длиной до 2 м. Семена сею в торфяные...
Цветок датура на Вашем участке
Предмет моего рассказа - необычное и пока еще редкое в нашей местности цветочное растение - датура. Среди его родственников, уже растущих у нас,...
По поводу борьбы с муравьями. Раньше какой только химией не пользовался - результат если и был, то недолгий и не сильно убедительный. В прошлом сезоне опробовал простое и безопасное средство - концентрат жидкости для копчения! Да, тот самый, который для приготовления пищи многие используют! Только надо натуральный найти, а не искусственный. В распылитель на 8 литров добавил 100мл концентрата и 100мл зеленого жидкого мыла, добавил воды и хорошенько перемешал всё это. Обрабатывал этим раствором и смородину и деревья и землю вокруг них. Результат просто ошеломил! Ни муравьёв, ни тли и смородина просто красавица - зеленая, пышная безо всяких искривлений на верхних веточках! И заметьте - никакой химии!
По поводу кротов, есть теория,что они появляются только на засоренной сорняками почве, то есть там, где для ни есть еда круглогодично,а не сезонно (вторая половина лета - начало осени. Соответственно, борьба с ними - это борьба с сорняками.
Обалдеть плотоядные едят сорняки, да вы Лысенков современный
По поводу кротов, есть теория,что они появляются только на засоренной сорняками почве, то есть там, где для ни есть еда круглогодично,а не сезонно (вторая половина лета - начало осени. Соответственно, борьба с ними - это борьба с сорняками.
Отличая статья об обустройстве газона на своем участке! На моей даче тоже есть трава, только ее сеяла я на сама, а соседи посоветовали мне отличный сайт с укладкой газонов. Трава ярко зеленого,насыщеного цвета, не сухая. Никаких заморочек по поводу подсеивания травы, просто подстригаю газонокосилкой и поливаю.
Сажайте фасоль и горох добавляя в лунку кукурузу или подсолнух, они по стеблю будут виться. Вам очень понравится. Скажете "спасибо"! Большой привет всем огородникам! Если что-то посадите, то может что и вырастет или не вырастет, а если не посадите ничего, то результат однозначный. Угадайте какой. ???????????
Опробовал за годы работу всех этих ловушек,шумилок-кряхтелок в том числе и электронных, и убедился в их бесполезности. Спасает на определенное время (недели две,а то и более)только кратковременное продувание вентилятором дыма через один из ходов до появления в дальнем конце участка струйки. Умельцев среди дачников из десяти десять, сделать вентилятор-дымарь просто. При возвращении кротов процедуру повторяю. Другое экологически чистое средство борьбы с кротами - мой кот Алекс. За сезон приносит на крыльцо не меньше десятка убиенных кротов и землероек, сколько добывает фактически - неизвестно...
Принимаю заказы на клубни чуфы. Растение красивое и самое главное полезное. При правильной агротехнике даёт хороший урожай. Желающих просьба писать на почту amitow2014@yandex.ru. Цена специальная: антикризисная. Тем кто не знаком с агротехникой, вышлю на электронный адрес книгу по чуфе. Автор книги учёный, который занимается этой культурой уже не одно десятилетие.