Имя пользователя :
Пароль :

 Чужой компьютер

 

Восстановление пароля
Сад и огород, советы и идеи дачникам
» » Что Вы знаете о свекле?
Просмотров: 8796Опубликовано: 23-05-2011, 04:59Комментариев: 1Автор: admin

Люблю свеклу! Ни один овощ не дает так много и не требует от нас так мало. Потому что у свеклы не бывает «отходов» - есть можно и вершки, и корешки, она полностью, вся съедобна. Растет быстро, я со своего участка за сезон собираю пару урожаев, а сестра моя на юге, в Краснодарском крае, -и больше. Неприхотлива, непривередлива - ее может вырастить даже начинающий дачник. А вот по питательной ценности и лечебным качествам свекле среди других овощей нет равных. Только вот многие об этом даже не подозревают.

Столовая свекла - овощ диетический. Улучшает аппетит, нормализует работу желудка и кишечника. Особенно полезна при авитаминозах, малокровии и как слабительное средство. Сок сырой свеклы незаменим для обмена веществ, а большое содержание йода делает ее полезной при атеросклерозе и заболеваниях щитовидной железы. А еще в ней есть бетаин, который улучшает работу печени. Соком из отваренных корнеплодов промывайте нос при насморке.
С.Л. Кузнецов, Тверская обл.


Одна свекла может заменить собой целую аптечку порошков и таблеток. Ее благотворное влияние на организм связано с содержанием в корнеплодах витаминов С, В1. В2, PR каротина, фолиевой кислоты, а также сахара, солей магния, калия, кальция, йода, железа и многих других.
Что Вы знаете о свекле?

Сейчас как-то упускают из виду, а в начале прошлого века хорошо было известно: трудно переоценить влияние свекольного сока на работоспособность человека, он стимулирует образование эритроцитов (красных кровяных телец) и улучшает доставку кислорода к мышцам. Регулярный прием свекольного сока - по четверти стакана в день - улучшает память, особенно в начальной стадии атеросклероза. А большое содержание в соке магния делает его полезным при нервных перегрузках, бессоннице, стрессах, способствует расширению кровеносных сосудов и является одним из наиболее эффективных природных средств при гипертонической болезни.
Что Вы знаете о свекле?

Эффективна свекла и как антиаллергический продукт - удаляет избыток жидкости из организма, усиливает перистальтику, способствует выведению вредных веществ из кишечника.

В народной медицине ее также используют для лечения малокровия, хронического насморка, головной боли (смоченную соком вату помещают в уши).

Есть данные о том, что сок свеклы обладает противоопухолевым эффектом. Это не значит, что он лечит раковые заболевания, но в качестве профилактического средства (необходимого в особенности тем, чья наследственность имеет изъян в этом отношении) свекольный сок весьма полезен (по 1/4 или 1/2 стакана перед сном). Правда, пить его нелегко - он резковат на вкус, раздражает горло. Лучше разбавлять его обычными фруктовыми соками.

***

Свекла растет замечательно, если ее выращивали через рассаду (сейте в конце марта - начале апреля, а во второй декаде мая уже высаживайте ростки в грунт). При высадке рассады (на суглинистую или супесчаную почву - кислые почвы свекла не любит) положите в каждую лунку горсть луковой шелухи для защиты от вредителей. Сажают свеклу в две строчки через 5-6 см (в этом случае корнеплоды вырастут размером с яблоко, что удобно при их дальнейшем использовании). Первая подкормка делается смесью золы и доломитовой муки (1:1). За сезон - два дождевания из лейки соленой водой и опрыскивание борной кислотой (10 г на 10 л воды). От долгоносика опрыскивайте настоем чеснока или пижмы. Под свеклу не вносят навоз, это делают, выращивая предшествующие культуры.
Что Вы знаете о свекле?

Рассада свеклы


Тяжелые глинистые и подзолистые почвы с осени надо известковать (на легких почвах вносят по 200 г извести, на тяжелых - по 400-600 г на 1 кв. м) и заправлять органическими удобрениями. Кстати, «индикаторы» кислой почвы - щавель, мокрица, подорожник.

Можно сажать свеклу и семенами непосредственно в грядку. Но при посадке рассадой свекла готова к использованию на 2-3 недели раньше посеянной семенами. Грядка должна быть подготовлена за 6-10 дней до посева свеклы. Уход за ней во время вегетации заключается в поливе, рыхлении, прополке и обработке против вредителей и болезней. Грядку после посадки укройте нетканым материалом прямо по поверхности почвы.

Чтобы получить корнеплоды пораньше,. не поленитесь проредить всходы до расстояния 6-7 см. Оптимальная густота растения - 30-40 шт. на I кв. м.

Свекла относится к растениям-самоотравителям, ее нельзя сажать на старом месте. А еще эти корнеплоды хорошо накапливают нитраты и, чтобы этого избежать, нужно подыскать для посадки свеклы солнечное место без затенения в течение даже части дня!

Лучшими предшественниками для свеклы считаются лук, огурцы, ранний картофель, томаты - те культуры, под которые вносились органические удобрения. Не сажайте свеклу там, где раньше выращивались морковь, шпинат.

Свекла не требует много воды, но допускать, чтобы листья ее увяли, нельзя. В первый месяц роста свеклу можно поливать один раз в неделю. Потом - смотря по погоде. За три недели до уборки полив прекращают. Средняя урожайность свеклы составляет 3-4 кг с 1 кв. м, но многие огородники собирают до 5-6 кг.

Подпишись на новые дачные и огородные идеи:
Поделись с друзьями:

Метки: сок из свеклы, выращивание свеклы, уход, сад и огород
 
Другие статьи по теме:
Как правильно сажать картофель
Картофель одна из тех культур, без которых не обходится практически ни один огород. Многие заслуженно называют картофель «вторым хлебом». Немудрено,...

Особенности выращивания картофеля
Чтобы вырастить два урожая картофеля за сезон, в начале марта после обработки срежьте верхушечную часть с посадочных клубней, положите их на...

Свекла
В наших камчатских условиях не каждый год можно получить нормальный урожай свеклы, возделывая ее традиционным способом. Поэтому выращиваю ее через...

Капуста цветная
И хотя наш Пинежский район на Крайнем Севере, но выращиваем мы многое: огурцы, томаты, перец, морковь, свеклу, различные виды капусты и др. Ничего не...

Основы севооборота
Как известно, каждое растение поглощает из почвы строго определенные питательные вещества, а его корневая система оставляет в почве свои, нередко не...

Комментарий #1 написал: Зеркало (7 марта 2012 15:24)
Фото

Группа: Гости
Комментариев: 0
Публикаций: 0
Зарегистрирован: --
Да, ценные качества свеклы перечислять долго и растение это неприхотливое, но что едят ботву слышу первый раз. Хотелось бы об этом поподробней узнать.

Написать комментарий
Ваше Имя:


Ваш E-Mail:


Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Вопрос:
Назовите главную операцию с землей после зимы перед посадкой

Ответ:


CadOgorod::2009-2017 | Обязательно укажите ссылку на сайт CadOgorod.ru при копировании материала!