Ежевика

Ежевику выращиваю на садовом участке давно. Понравился мне сорт Агавам: морозоустойчивый (побеги выдерживают температуры до -42 °С), высокоурожайный (до 4 кг ягод с куста) и устойчивый к основным болезням. Ягоды крупные (до 3 г), черные, кисло-сладкие, ароматные. Расстояние между кустами делаю несколько больше, чем у малины (около 1 м). Уход за ежевикой практически такой же, как и за малиной. Посадку или пересадку провожу в конце апреля в траншею, вырытую на глубину 0,5 м. Заполняю ее компостом, добавляя на одно растение 150 г суперфосфата и 50 г сернокислого калия. По мере роста побеги подвязываю к шпалере. Отплодоносившие побеги сразу после сбора урожая срезаю у самого основания.

Нравятся нам и продукты ее переработки. Из урожая, который не успеваем употребить свежим, приготовляем варенье, компоты, делаем сок. Листья ее используем для чайных сборов - вкусно и полезно.

Размножаю ежевику корневой порослью, хотя ее не так много, как у малины. Поскольку у меня ежевика растет на границе участка, она «перебралась» к соседу, за что он был благодарен. Осенью возникают трудности с укрытием ее побегов на зиму. Их не всегда удается пригнуть, чтобы были утеплены снегом. Чуть припоздаешь с этой работой, и побеги ломаются.

У сорта Агавам большие шипы. Мимо проходишь, обязательно они тебя заденут. Только я на это не обижаюсь: таким образом ежевика пытается обратить на себя внимание. Да и полезна такая остановка, лишний раз посмотришь, в чем растение нуждается: поливе, рыхлении почвы, подкормке или удалении загущенных побегов. Когда же созреют ягоды, то мимо ежевики и сам не пройдешь - всегда хочется полакомиться.


Вот уже много лет выращиваю старинный сорт ежевики, который у нас называют Техас. Его урожайность практически ежегодная, по 8 кг с куста, ягоды весом 8~10 г, укореняется верхушками побегов. За лето вырастают побеги замещения до б м. Конечно, выращиваю растение на шпалерах. Все побеги этого года направляю в левую шпалеру, осенью обрезаю правые, отплодоносившие. На следующий год весь прирост направляю на правую шпалеру, а левую после сбора последнего урожая вырезаю. Работать с нею надо осторожно, колючая она.

Урожайность ежевики побила все рекорды!


Когда-то в детстве меня угостили ягодами ежевики. Их необычный вкус и вид меня просто поразили. Когда появилась возможность иметь свой сад, я сразу же вспомнила о ягоде детства. В ту пору я смогла достать саженцы 2 зарубежных сортов ежевики - Агавам и Флинт. До сих пор эти сорта растут в моем саду, и я ими довольна. Ягоды у них вызревают ежегодно, урожай собираю весь сентябрь и даже в первых числах октября. А вот сорт Торнфри оказался для наших условий непригоден. У него ягоды не успевали вызревать до заморозков. От этого сорта я отказалась.

Ежевика - исключительно декоративное растение. О ней еще древнегреческий естествоиспытатель Теофраст писал; «Один вид ее высок и строен, другой приземист, сразу же клонится к земле и, коснувшись ее, пускает новые корни». Очень эффектно смотрится она в середине июня, когда зацветает крупными, белыми и душистыми цветками. Хороша она и летом. Из ее побегов я сформировала красивую стенку.

Флинт - мой любимый сорт. Куст у него мощный, высотой до 3 м, ягоды слаще, чем у малины, блестящие, черные, крупные. Выращиваю ежевику на шпалере. При посадке саженец обрезаю до 25~30 см. Так как Флинт имеет прямостоячий куст, высаживаю растения на расстоянии менее 1 м. Когда побеги в июне дорастут до высоты около 90 см, прищипываю верхушки, побеги направляю в одну сторону шпалеры и закрепляю их шпагатом. На 2-й год начинают расти боковые побеги. Их я укорачиваю до 40 см, оставляя 8~ 10 почек. Молодую поросль формирую по этому же принципу, но направляю в другую сторону. Такое раздельное выращивание молодой и плодоносящей ежевики облегчает мне осеннюю обрезку. Ее я провожу после последнего сбора урожая, вырезая в октябре все отплодоносившие стебли.

Ежевика не терпит пересушки почвы, любит большие дозы органики. Осенью под каждый куст вношу по 2~3 кг перегноя и по литровой банке древесной золы. Молодую поросль в октябре снимаю со шпалеры и укладываю на землю. Первый снег надежно укрывает ее, и она спит до весны.


Из всех ягодных растений, которые растут в саду, мне больше всего нравится ежевика, хотя в наших условиях она довольно капризна и требует постоянного внимания. Ежевика любит солнечное место. Эта культура может и распространяться по участку, если ей дать волю. У нас растет сорт Агавам, выведенный более 100 лет назад. Это один из самых зимостойких сортов, выдерживает морозы до -40 °С, хотя цветковые почти только до ~27 °С.

Свою красоту ежевика проявляет в период цветения. Все стебли расцвечены крупными белыми цветками. В конце июля на стеблях наливаются крупные, черные, блестящие и ароматные ягоды. Собирать их надо осторожно, так как у ежевики на стеблях длинные, загнутые вниз шипы, они есть и на листочках. Поэтому я использую брезентовые рукавицы для сбора ягод. По урожайности эта культура значительно превосходит малину, с каждого куста можно набрать до 4 кг ягод.