Просмотров: 14291Опубликовано: 13-04-2010, 04:09Комментариев: 0Автор: NnzxXsiemens75
Несколько лет назад мой муж привез мне саженцы новой номерной бессеи из Института им. Лисавенко (г. Барнаул). В институте ему сказали, что эта сортовая форма - на сегодняшний день лучшее, что ими создано. Сортовой бессеей я интересуюсь давно и этому подарку была очень рада. Бессею в народе называют вишней песчаной, возможно, многим она знакома под таким названием. У этой культуры есть одно большое преимущество перед вишней обыкновенной - она не болеет коккомикозом. И вот, когда в нашем саду сорта вишни обыкновенной стали буквально «гореть» от коккомикоза, мы стали испытывать разные формы бессеи. У нас уже растут некоторые формы сортовой бессеи - Желтая пирамидальная (черная), ВП-14 и ВП 14-А. Очень нам понравились последние 2 формы, которые очень быстро вступили в плодоношение: уже буквально на второй год кустики были усыпаны черными блестящими ягодами. Поспевают ягоды достаточно поздно, в конце августа - начале сентября. Вкус у них своеобразный, сладко-пресный, с сильным винным оттенком. Я бы даже сказала, что по вкусу ягоды напоминают хороший сладкий ликер, причем чем дольше они висят на кустиках, тем больше приобретают сладко-винный вкус. Вроде всем хороша эта черная бессея, но есть у нее один маленький недостаток: в снежные зимы она подопревает, поэтому мы высаживаем ее на высокие гряды, а в марте около кустов обязательно оттаптываем снег. Морозоустойчивость у всех форм бессеи очень высокая, и погибает она не от морозов, а от выпревания древесины.
Привезенную из Сибири новую бессею посадили на свободное место и решили вырастить в поистине спартанских условиях - никаких пригорков, никакого оттаптывания снега.
Бессея перезимовала отлично, и весной все 4 кустика набрали цвет, кора была совершенно здорова. Первое испытание прошло удачно. Теперь я с нетерпением ждала осени: а какова моя красавица на вкус? По мере созревания ягоды становились все красивее и красивее. Сначала были ярко-желтыми, потом посветлели и стали светло-лимонными, совершенно прозрачными - такими прозрачными, что косточку всю видно. Выглядели они очень красиво, словно маленькие лимончики висят, а рядом на кустах черной бессеи плоды - как небольшие черные сливы. Контраст поразительный!
Наступила пора снимать ягоды. Закрыв глаза, долго пыталась определить их вкус, ведь где-то раньше я уже пробовала подобное. Ну конечно же, осенило меня - ведь это ананас! Да, у этой ягоды абсолютно ананасовый вкус. И в мой день рождения, 30 августа, мы поставили на стол эту ананасную бессею, пили холодное шампанское и закусывали лимонными ягодами.
Метки: бессея, вишня, ягоды, сад, дача, участок
Несколько лет назад мой муж привез мне саженцы новой номерной бессеи из Института им. Лисавенко (г. Барнаул). В институте ему сказали, что эта сортовая форма - на сегодняшний день лучшее, что ими создано. Сортовой бессеей я интересуюсь давно и этому подарку была очень рада. Бессею в народе называют вишней песчаной, возможно, многим она знакома под таким названием. У этой культуры есть одно большое преимущество перед вишней обыкновенной - она не болеет коккомикозом. И вот, когда в нашем саду сорта вишни обыкновенной стали буквально «гореть» от коккомикоза, мы стали испытывать разные формы бессеи. У нас уже растут некоторые формы сортовой бессеи - Желтая пирамидальная (черная), ВП-14 и ВП 14-А. Очень нам понравились последние 2 формы, которые очень быстро вступили в плодоношение: уже буквально на второй год кустики были усыпаны черными блестящими ягодами. Поспевают ягоды достаточно поздно, в конце августа - начале сентября. Вкус у них своеобразный, сладко-пресный, с сильным винным оттенком. Я бы даже сказала, что по вкусу ягоды напоминают хороший сладкий ликер, причем чем дольше они висят на кустиках, тем больше приобретают сладко-винный вкус. Вроде всем хороша эта черная бессея, но есть у нее один маленький недостаток: в снежные зимы она подопревает, поэтому мы высаживаем ее на высокие гряды, а в марте около кустов обязательно оттаптываем снег. Морозоустойчивость у всех форм бессеи очень высокая, и погибает она не от морозов, а от выпревания древесины.
Привезенную из Сибири новую бессею посадили на свободное место и решили вырастить в поистине спартанских условиях - никаких пригорков, никакого оттаптывания снега.
Бессея перезимовала отлично, и весной все 4 кустика набрали цвет, кора была совершенно здорова. Первое испытание прошло удачно. Теперь я с нетерпением ждала осени: а какова моя красавица на вкус? По мере созревания ягоды становились все красивее и красивее. Сначала были ярко-желтыми, потом посветлели и стали светло-лимонными, совершенно прозрачными - такими прозрачными, что косточку всю видно. Выглядели они очень красиво, словно маленькие лимончики висят, а рядом на кустах черной бессеи плоды - как небольшие черные сливы. Контраст поразительный!
Наступила пора снимать ягоды. Закрыв глаза, долго пыталась определить их вкус, ведь где-то раньше я уже пробовала подобное. Ну конечно же, осенило меня - ведь это ананас! Да, у этой ягоды абсолютно ананасовый вкус. И в мой день рождения, 30 августа, мы поставили на стол эту ананасную бессею, пили холодное шампанское и закусывали лимонными ягодами.
Т. Еремина, Свердловская область
Метки: бессея, вишня, ягоды, сад, дача, участок
Другие статьи по теме:
|
Сад В связи с постройкой нового дома возникла необходимость пересадить плодовые деревья, которые уже достигли в высоту более 1,5 м (трех- и... |
|
Калина Калину в цвету называют невестой. И этим ее названием, по-моему, все сказано. Видов у нее несколько: калина обыкновенная и Саржента, гордовина... |
|
Вишня войлочная Войлочная вишня любима многими, и мне тоже трудно представить без нее свой сад. Во время цветения ее кусты от основания ветвей до верхушек покрыты... |
|
Вишня С детства мечтала о том, чтобы перед окнами домика весной цвели вишневые деревья. Распахнешь ранним утром окно, и в комнату врывается пьянящее... |
|
Абрикос Вырастить хороший плодовый сад в наших уральских условиях - дело нелегкое. Главное - правильно подобрать сорта. У меня растут многие культуры: разбит... |