Имя пользователя :
Пароль :

 Чужой компьютер

 

Восстановление пароля
Сад и огород, советы и идеи дачникам
Просмотров: 5240Опубликовано: 17-05-2010, 16:21Комментариев: 0Автор: admin

Шпинат
Шпинат оказался неприхотливым. Высеваю его дважды в марте. Срок сбора листьев у шпината ограничен, через 10 дней они становятся горькими, теряют свою ценность, образуется цветонос. Выращиваю сорт Матадор. В конце августа сею еще раз, чтобы до наступления холодов он подрос и в фазе розетки зимовал при хорошем утеплении листьями или шелухой семечек. Весной делаю ранний витаминный салат из шпината, добавляя укроп, петрушку, кинзу, салат, яйцо и растительное масло. Вкусно, сытно и полезно, легко готовить на даче.
Л. Баранова, Краснодарский край,
г. Кропоткин


Много слышала о таком овощном растении, как шпинат, только все как-то руки до него не доходили. Скорее всего, по причине собственной косности, дескать, есть же лук, укроп, петрушка, салаты. Да и у соседей я его никогда не встречала. Теперь же, после нескольких лет выращивания этой культуры, удивляюсь, как я могла обходиться без такой непритязательной и очень полезной культуры. Сею шпинат несколько раз за сезон, последний раз - в сентябре. Глубина заделки семян около 3 см, междурядья - 20 см. Зелень готова к употреблению через 20~30 дней. Растение любит плодородную, достаточно влажную почву, плохо переносит затенение. При осеннем посеве шпинат хорошо переносит заморозки весной и осенью.

Из листьев шпината делаю салаты с растительным маслом, майонезом, сметаной, добавляю его в омлет, тушеные овощи и запеканки (творожную и рисовую), супы. Часть зелени засушиваю и потом добавляю в различные блюда в виде порошка в зимний период. Некоторое количество зелени замораживаю в морозилке. Сейчас уже районировано 10 сортов шпината, среди них Крепыш, Спейс, Спортер, Дольфин РЗ, Исполинский, Жирноли-стный и др.
А. Ерастова, Владимирская область,
п. Лукново


Подпишись на новые дачные и огородные идеи:
Поделись с друзьями:

Метки: шпинат, зелень, огород, огородникам, салат, выращивание
 
Другие статьи по теме:
В огороде лебеда…
Как там дальше – уже, к сожалению не актуально. Однако первая часть поговорки и по сей день не утратила значимости: лебеду садовую сегодня выращивают...

«Анисовой нет – Столичная…»
Анис, помимо использования для ароматизации спиртных напитков, является ценнейшим лекарственным растением. Кроме традиционного использования для...

Петрушка
Наш участок находится в пойме реки Клязьмы. С северной стороны растут плодовые деревья, с южной расположены ягодники и огородные грядки. Так как...

Лук-батун
Ослабевающий за зиму организм я поддерживаю ранне-весенней витаминной зеленью лука-батуна. Этого вида лука растет у меня довольно много. Для...

Все о дайконе
Несколько лет назад впервые приобрела семена тогда для меня малознакомого овоща - дайкона, сорт с загадочным названием - Миновасе. Теперь даже не...


Написать комментарий
Ваше Имя:


Ваш E-Mail:


Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Вопрос:
Назовите главную операцию с землей после зимы перед посадкой

Ответ:


CadOgorod::2009-2017 | Обязательно укажите ссылку на сайт CadOgorod.ru при копировании материала!