Просмотров: 8633Опубликовано: 17-05-2010, 16:21Комментариев: 0Автор: NnzxXsiemens75
Шпинат оказался неприхотливым. Высеваю его дважды в марте. Срок сбора листьев у шпината ограничен, через 10 дней они становятся горькими, теряют свою ценность, образуется цветонос. Выращиваю сорт Матадор. В конце августа сею еще раз, чтобы до наступления холодов он подрос и в фазе розетки зимовал при хорошем утеплении листьями или шелухой семечек. Весной делаю ранний витаминный салат из шпината, добавляя укроп, петрушку, кинзу, салат, яйцо и растительное масло. Вкусно, сытно и полезно, легко готовить на даче.
Много слышала о таком овощном растении, как шпинат, только все как-то руки до него не доходили. Скорее всего, по причине собственной косности, дескать, есть же лук, укроп, петрушка, салаты. Да и у соседей я его никогда не встречала. Теперь же, после нескольких лет выращивания этой культуры, удивляюсь, как я могла обходиться без такой непритязательной и очень полезной культуры. Сею шпинат несколько раз за сезон, последний раз - в сентябре. Глубина заделки семян около 3 см, междурядья - 20 см. Зелень готова к употреблению через 20~30 дней. Растение любит плодородную, достаточно влажную почву, плохо переносит затенение. При осеннем посеве шпинат хорошо переносит заморозки весной и осенью.
Из листьев шпината делаю салаты с растительным маслом, майонезом, сметаной, добавляю его в омлет, тушеные овощи и запеканки (творожную и рисовую), супы. Часть зелени засушиваю и потом добавляю в различные блюда в виде порошка в зимний период. Некоторое количество зелени замораживаю в морозилке. Сейчас уже районировано 10 сортов шпината, среди них Крепыш, Спейс, Спортер, Дольфин РЗ, Исполинский, Жирноли-стный и др.
Метки: шпинат, зелень, огород, огородникам, салат, выращивание
Шпинат оказался неприхотливым. Высеваю его дважды в марте. Срок сбора листьев у шпината ограничен, через 10 дней они становятся горькими, теряют свою ценность, образуется цветонос. Выращиваю сорт Матадор. В конце августа сею еще раз, чтобы до наступления холодов он подрос и в фазе розетки зимовал при хорошем утеплении листьями или шелухой семечек. Весной делаю ранний витаминный салат из шпината, добавляя укроп, петрушку, кинзу, салат, яйцо и растительное масло. Вкусно, сытно и полезно, легко готовить на даче.
Л. Баранова, Краснодарский край,
г. Кропоткин
г. Кропоткин
Много слышала о таком овощном растении, как шпинат, только все как-то руки до него не доходили. Скорее всего, по причине собственной косности, дескать, есть же лук, укроп, петрушка, салаты. Да и у соседей я его никогда не встречала. Теперь же, после нескольких лет выращивания этой культуры, удивляюсь, как я могла обходиться без такой непритязательной и очень полезной культуры. Сею шпинат несколько раз за сезон, последний раз - в сентябре. Глубина заделки семян около 3 см, междурядья - 20 см. Зелень готова к употреблению через 20~30 дней. Растение любит плодородную, достаточно влажную почву, плохо переносит затенение. При осеннем посеве шпинат хорошо переносит заморозки весной и осенью.
Из листьев шпината делаю салаты с растительным маслом, майонезом, сметаной, добавляю его в омлет, тушеные овощи и запеканки (творожную и рисовую), супы. Часть зелени засушиваю и потом добавляю в различные блюда в виде порошка в зимний период. Некоторое количество зелени замораживаю в морозилке. Сейчас уже районировано 10 сортов шпината, среди них Крепыш, Спейс, Спортер, Дольфин РЗ, Исполинский, Жирноли-стный и др.
А. Ерастова, Владимирская область,
п. Лукново
п. Лукново
Метки: шпинат, зелень, огород, огородникам, салат, выращивание
Другие статьи по теме:
|
В огороде лебеда… Как там дальше – уже, к сожалению не актуально. Однако первая часть поговорки и по сей день не утратила значимости: лебеду садовую сегодня выращивают... |
|
«Анисовой нет – Столичная…» Анис, помимо использования для ароматизации спиртных напитков, является ценнейшим лекарственным растением. Кроме традиционного использования для... |
|
Петрушка Наш участок находится в пойме реки Клязьмы. С северной стороны растут плодовые деревья, с южной расположены ягодники и огородные грядки. Так как... |
|
Лук-батун Ослабевающий за зиму организм я поддерживаю ранне-весенней витаминной зеленью лука-батуна. Этого вида лука растет у меня довольно много. Для... |
|
Все о дайконе Несколько лет назад впервые приобрела семена тогда для меня малознакомого овоща - дайкона, сорт с загадочным названием - Миновасе. Теперь даже не... |